La Distillerie Lehmann, entreprise familiale depuis 1850 : entre Tradition, Innovation et Conquête du Whisky Français
Une distillerie familiale depuis 1850
Depuis sa fondation en 1850 par Joseph Lehmann, la distillerie perpétue son savoir-faire de génération en génération, de père en fils. Aujourd’hui dirigée par Yves et Florent Lehmann, respectivement la 5e et la 6e génération, la distillerie est un véritable héritage familial. Spécialisée à l’origine dans la production d’eaux-de-vie de fruits alsaciennes, elle a su évoluer avec succès et se lancer dans la production de whiskies 100 % français, grâce à un savoir-faire ancestral dans la distillation. L’engagement pour l’avenir est de protéger et de perpétuer cette tradition familiale qui fait la renommée de cette distillerie. La distillerie Lehmann est aujourd’hui la plus ancienne distillerie artisanale d’Alsace, et elle a été distinguée par le prestigieux label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Ce label d’État est une véritable reconnaissance de l’excellence d’un savoir-faire rare et ancestral, représentant fièrement le label “Made in France”.
LA GAMME BIRDY : Tradition et modernité réunies
La gamme Birdy représente la première collaboration entre Yves et Florent Lehmann. Elle incarne parfaitement l’alliance de la tradition et de la modernité. Cette collection de whiskies repose sur le savoir-faire ancestral de la distillerie Lehmann, tout en étant résolument tournée vers l’innovation. Tous ces whiskies sont obtenus par une double distillation dans leurs alambics familiaux, puis vieillis dans des fûts de vins et de spiritueux français. La gamme Birdy est le fruit de leur engagement constant à créer des whiskies d’exception, en associant la tradition de la distillerie à des techniques de production innovantes.
LA GAMME ELSASS WHISKY : Conquête Pionnière du Whisky Français
L’Elsass Whisky, l’un des premiers whiskies produits en France, est le fruit d’un désir de se positionner parmi les pionniers du développement des whiskies français. Distillée pour la première fois en l’an 2000, cette gamme de whiskies Single Malt a été récompensée par de nombreuses médailles au Concours Général Agricole de Paris. Ces whiskies, labellisés IGP (Indication Géographique Protégée), sont entièrement produits en Alsace, région réputée pour son terroir exceptionnel. L’Elsass Whisky incarne l’attachement de la famille Lehmann à la qualité et à l’expression unique des saveurs de la région Alsace.
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