Raki / Arak

Raki et Arak sont des spiritueux anisés obtenus par la distillation d’un alcool neutre enrichi d’anis. Leur caractéristique majeure, l’effet louche qui se développe lors de l’ajout d’eau, témoigne de leur composition authentique. Le Raki, traditionnellement associé aux pays méditerranéens, et l’Arak, enraciné dans les traditions du Moyen-Orient, se distinguent par des méthodes de fabrication artisanales qui révèlent des arômes puissants et rafraîchissants, invitant à une dégustation conviviale et raffinée.