Description
la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est très expressif, sur le cassis frais (et une pointe de bourgeon de cassis), le menthol, le poivre et une touche de pain grillé. La bouche est ronde, ample, soyeuse, avec une matière douce, sensuelle qui vous envahit le palais et vous immerge dans une fraîcheur hyper-fruitée (cassis power)). On n’est clairement dans la sobriété, mais l’équilibre est bien là – c’en est impressionnant ! La finale gagne en concentration tout en préservant le fruit et la fraîcheur, avec le cassis encore plus triomphant, accompagné par le cerise noire et le cacao, et une persistance sur les épices douces.
