Description
Le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est un vin d’exception de la célèbre cave Penfolds. Sa robe jaune d’or brillante attire le regard, tandis que son nez dévoile des arômes envoûtants de pêche de vigne, de physalis et d’ananas, accompagnés de notes d’élevage en fût telles que le thé noir, le chocolat amer et la barrique grillée.
Ce Chardonnay se distingue par son goût sec et élégant, avec une faible teneur en sucre résiduel, affirmant ainsi sa qualité supérieure. Sa texture crémeuse et dense procure une expérience gustative pleine de finesse, tandis que sa longueur considérable en bouche révèle de nouvelles nuances de pêche de vigne et de papaye, avec une touche minérale provenant des sols riches en terre brune et en sable.
Le Penfolds Koonunga Hill Chardonnay est élaboré à partir du cépage chardonnay, cultivé dans des conditions optimales en Australie du Sud. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, vinifiés en petits fûts de bois à température contrôlée, puis élevés pendant plusieurs mois en fûts de chêne français, ajoutant ainsi de la complexité et de la structure à ce vin.
