Description
Découvrez le Pignan Châteauneuf-du-Pape, l’un des vins les plus prestigieux de l’appellation, produit par le célèbre Château Rayas. Ce vin d’exception est issu d’un vignoble situé à la limite de l’emblématique Château Rayas, bénéficiant de particularités uniques qui contribuent à sa qualité exceptionnelle.
Cultivé sur des terrasses de galets roulés, ce 100% grenache offre des notes délicates de cuir, d’épices et de fruits rouges, sans lourdeur. La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More est produite selon des techniques traditionnelles, qui restent un secret bien gardé par le domaine. Avec des rendements faibles, ce vin de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More est d’une rareté précieuse.
Considéré comme l’expression la plus castel-papales de l’écurie Reynaud, il est souvent confondu à tort avec le second vin de Château Rayas, alors qu’il est un vin à part entière. Accompagnez-le d’une selle d’agneau, d’un gratin d’aubergines aux lardons, d’un pélardon des Cévennes ou de cèpes à la bordelaise pour une expérience culinaire inoubliable.
