Description
Le Côtes du Rhône rouge produit par le Domaine Saint Gayan ne suit pas la mode des vins faciles, légers et gouleyants. C’est avant tout un vin de caractère, un vin de terroir tel que nous aimons les faire. Situées à 100% sur des terroirs classés en Côtes du Rhône Villages, principalement sur la commune de Sablet en limite de l’appellation Gigondas, ces vignes d’âge respectable, donnent régulièrement un vin généreux, ample, corsé et très coloré. Depuis le millésime 2001, les raisins sont éraflés en partie, pour plus de finesse et d’élégance. Les nobles origines de ces raisins permettent d’obtenir des vins qui se conservent facilement de 3 à 5 ans.
