Description
Le Côtes du Rhône rouge produit par le Domaine Saint Gayan ne suit pas la mode des vins faciles, légers et gouleyants. C’est avant tout un vin de caractère, un vin de terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More tel que nous aimons les faire. Situées à 100% sur des terroirs classés en Côtes du Rhône Villages, principalement sur la commune de Sablet en limite de l’appellation Gigondas, ces vignes d’âge respectable, donnent régulièrement un vin généreux, ample, corsé et très coloré. Depuis le millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More 2001, les raisins sont éraflés en partie, pour plus de finesse et d’élégance. Les nobles origines de ces raisins permettent d’obtenir des vins qui se conservent facilement de 3 à 5 ans.