Description
Le Clos Cibonne, Cru Classé de Provence situé au Pradet, est une référence historique du vignoble provençal. La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More Tentations Blanc est produite dans le cadre de l’activité de négoce-vinification du domaine, à partir de raisins rigoureusement sélectionnés. Élaboré exclusivement à partir de rolle (vermentino), ce vin est vinifié et élevé en cuves afin de préserver la fraîcheur du fruit, la précision aromatique et l’équilibre naturel du cépage.
La dégustation révèle un blanc méditerranéen à la fois expressif et équilibré. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits secs et une légère touche de miel. En bouche, l’attaque est fraîche et souple, soutenue par une belle vivacité. Le vin conserve une texture harmonieuse et une certaine complexité, avec une finale nette qui prolonge les arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche.
Ce vin se déguste idéalement entre 10 et 12°C. Il accompagne naturellement les poissons grillés, les crustacés, les fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne légère. Sa fraîcheur et son équilibre en font également un excellent vin d’apéritif, capable d’accompagner des tapas, des légumes grillés ou des fromages frais.