Description
Autre cépage exclusivement jurassien, il est souvent considéré comme le roi des rouges du Jura. Sa belle robe pourpre aux reflets violacés est soutenue par des arômes de fruits rouges (framboises, cassis et cerises), rehaussés de notes animales et épicées.
A déguster avec des fromages, du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More bien sûr ! Un gibier accompagné d’un Trousseau comblera vos convives.
Température de service : 13° à 16°C.
Potentiel de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More : 5 à 10 ans.