Description
En limite de l’aire Pouilly Fuissé, Pascal exploite ce terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More parsemé de Chardonnay, pour produire une perle rare.
Accords mets et vin : Traditionnellement sur escalope de veau, essayez sur langouste grillée, Carpe, Turbot, Darnes de Saumon, Filets de Rouget, Sole, Truite aux Amandes, Poivrons Farcis, Fromages de Chèvre.
