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En limite de l’aire Pouilly Fuissé, Pascal exploite ce terroir parsemé de Chardonnay, pour produire une perle rare.
Accords mets et vin : Traditionnellement sur escalope de veau, essayez sur langouste grillée, Carpe, Turbot, Darnes de Saumon, Filets de Rouget, Sole, Truite aux Amandes, Poivrons Farcis, Fromages de Chèvre.
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En limite de l’aire Pouilly Fuissé, Pascal exploite ce terroir parsemé de Chardonnay, pour produire une perle rare.
Accords mets et vin : Traditionnellement sur escalope de veau, essayez sur langouste grillée, Carpe, Turbot, Darnes de Saumon, Filets de Rouget, Sole, Truite aux Amandes, Poivrons Farcis, Fromages de Chèvre.
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