Description
Le Gouges Nuits-Saint-Georges Village est un vin issu de l’association de plusieurs parcelles situées principalement au sud du bourg de Nuits-Saint-Georges, avec une parcelle spécifique, “Jacquinot”, placée au-dessus des premiers crus. Avec une superficie totale de 1,70 hectares, ces parcelles offrent un terroir idéal, mêlant argiles, alluvions et cailloutis calcaires.
Ce vin est le fruit d’un assemblage de cinq climats : les Plateaux, les Belles Croix, les Fleurières, les Brulées et les Chaliots, couvrant une superficie de 2 hectares. Situées en début de coteau sur des sols profonds, ces parcelles confèrent au vin une structure solide et une typicité remarquable de Nuits-Saint-Georges, alliant longueur et puissance.
Les vins de cette région sont francs et généreux, et ils bénéficient d’un certain temps de garde pour révéler pleinement leur potentiel. En vieillissant, ils développent des arômes complexes de fumé, de truffe et de sous-bois. Structurés dès leur jeunesse, ces vins deviennent encore plus riches et nuancés avec le temps. Le Gouges Nuits-Saint-Georges Village est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de caractère, capable d’évoluer magnifiquement avec quelques années de vieillissement.
