Description
Le Domaine Joseph Roty présente avec éclat son Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys, une cuvée d’exception qui incarne la quintessence des terroirs de la région. Ce domaine emblématique perpétue un héritage viticole séculaire, alliant tradition et innovation. Réputé pour ses vinifications modernes dès les années 80, le domaine a su préserver l’essence même du terroir de Gevrey-Chambertin, révélant ainsi toute la richesse et la complexité de ses vins.
Cette cuvée remarquable témoigne du remarquable savoir-faire et du perfectionnisme constant du domaine. Cultivant la discrétion mais laissant parler ses vins, le Domaine Joseph Roty offre des créations riches et complexes, véritables joyaux de la Bourgogne viticole. Guidé par un travail d’orfèvre, millimétré à chaque étape.
Le Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys, véritable ambassadeur du domaine, séduit par son caractère riche et complexe. Sa palette aromatique subtile et sa texture veloutée en font un compagnon idéal pour une variété de plats, des viandes blanches grillées et rôties aux gibiers et abats, en passant par les viandes en sauce brune et les fromages. Avec un potentiel de garde de plus de 7 ans, ce vin d’exception promet une évolution fascinante au fil du temps.
