Description
Le Domaine Duperray Bourgogne Pinot Noir 2023 est un vin rouge élégant qui illustre parfaitement le savoir-faire bourguignon. Ce Pinot Noir est issu de vignes soigneusement cultivées dans des parcelles bénéficiant d’un climat tempéré et d’un sol riche, caractéristiques idéales pour la production de ce cépage. Sa vinification met en valeur des notes fruitées subtiles et une structure équilibrée, reflet de la finesse et de l’authenticité des terroirs bourguignons.
À l’œil, ce vin présente une robe rouge rubis brillante. Le nez révèle un bouquet aromatique séduisant, mêlant des arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, complétés par des nuances florales et épicées. En bouche, il offre une attaque souple, avec une belle harmonie entre les saveurs fruitées et une acidité maîtrisée, qui lui confère une fraîcheur agréable et une longueur délicate en finale.
Ce Bourgogne est idéal pour accompagner des viandes blanches, des volailles ou des plats à base de légumes grillés. Il peut également se déguster en apéritif pour révéler toute sa fraîcheur. Un vin à savourer dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de garde intéressant, jusqu’à quelques années pour les amateurs de maturité en cave.