Description
Tout y est : une belle fraîcheur en bouche, l’élégance caractéristique du pinot noir, et l’explosivité d’un bouquet raffiné aux notes de fruits rouges, d’épices douces et de violette.
Cerise sur le gâteau, le domaine est converti à la biodynamie depuis 2001. Produire d’excellents vins rime ici avec le respect de l’environnement et des cycles naturels. On y est persuadé qu’un grand vin débute avec un raisin mature et sain.