Description
Robe : limpide, intense et profonde.
Nez : sur des arômes de fruit rouge frais, avec un boisé délicat et fondu.
L’attaque en bouche est soyeuse, avec tanins présents mais fins dans un corps puissant. La finale est ferme. Cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More produit environ 4500 bouteilles. Vous pourrez le boire dans sa jeunesse mais encore mieux l’apprécier dans 3 à 10 ans.
Il se déguste à 15°C avec un coq au vin.