Description
Robe jaune paille brillante. Un nez intense et fin qui s’ouvre progressivement, évoquant les fleurs blanches (acacia) puis les fruits sur-mûris(pêches blanches, poires, coings).
Bouche structurée, opulente et harmonieuse . La puissance et la fraîcheur finale prolongent agréablement la persistance de ce grand vin de plaisir .
Accord mets et vin : Opulent et puissant, il peut s’apprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas constitué de plats goûteux (terrines, pâtés, viandes blanches et gibier à plume ainsi que la cuisine asiatique ou encore de fromages à pâte pressée comme un vieux Comté ou un Parmesan)