Schoenheitz Gewurztraminer Holder Vendanges Tardives 2018

34,00

Jaune paille scintillant avec des reflets dorés.
Nez expressif très subtil, avec une séduisante dominante florale (gentiane, fleur de sureau) et des notes plus discrètes de fruits exotiques (litchis) ainsi que des nuances plus épicées
En bouche, après une attaque soyeuse, il se révèle d’une extrême subtilité avec des arômes floraux très délicats et une rondeur parfaitement équilibrée par une fine acidité qui ajoute de la longueur à la fin de bouche d’une belle persistance

A apprécier pour lui-même à l’apéritif ou après le repas ou à savourer avec un foie gras ; des plats exotiques et épicés ; des fromages à croûte lavée et pâtes persillées ; des desserts à base de fruits et d’épices douces (tarte aux quetsches à la cannelle, strudel aux pommes, crumble, etc.…)

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Description

Jaune paille scintillant avec des reflets dorés.
Nez expressif très subtil, avec une séduisante dominante florale (gentiane, fleur de sureau) et des notes plus discrètes de fruits exotiques (litchis) ainsi que des nuances plus épicées
En bouche, après une attaque soyeuse, il se révèle d’une extrême subtilité avec des arômes floraux très délicats et une rondeur parfaitement équilibrée par une fine acidité qui ajoute de la longueur à la fin de bouche d’une belle persistance

A apprécier pour lui-même à l’apéritif ou après le repas ou à savourer avec un foie gras ; des plats exotiques et épicés ; des fromages à croûte lavée et pâtes persillées ; des desserts à base de fruits et d’épices douces (tarte aux quetsches à la cannelle, strudel aux pommes, crumble, etc.…)

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