Description
Le Sylvaner Cuvée Précieuse 2003 du domaine Pierre Frick est un vin pur nature, sans sulfites, d’une robe jaune clair légèrement voilée. Le nez est fin et développé, avec des arômes de cresson frais, de fenouil, de tartre, d’angélique et de citronnelle, accompagnés de notes iodées.
En bouche, la minéralité se fait plus présente, offrant une vraie limpidité dans la dégustation. Les notes fumées, iodées et exotiques font leur apparition, ajoutant de la complexité et de l’intérêt à ce grand vin de Sylvaner. C’est un vin d’une grande qualité, qui offre une expérience gustative inoubliable aux amateurs de vins complexes et purs. Sa richesse aromatique et sa fraîcheur en font un vin idéal pour accompagner des mets fins et délicats.
Ce vin singulier est débordant d’énergie, parfait pour les amateurs de sensations fortes. Il est mûr et hyper complexe. Malgré sa maturité absolument magnifique et son allonge bluffante, il reste frais et équilibré, avec une grande pureté aromatique, marque de fabrique du domaine. En somme, c’est un vin à essayer et à adopter.