Description
Le Ostertag Pinot est une originalité vinicole issue du Domaine Ostertag, situé en Alsace. Élaboré à partir de l’assemblage de Pinot Blanc et de Pinot Gris, ce vin incarne l’essence même du terroir alsacien. Ce vin blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur et complexité, offrant une expérience de dégustation raffinée. Chaque millésime est soigneusement vinifié pour préserver l’expression pure du fruit et du sol, rendant hommage à la tradition et du domaine.
Le Ostertag Pinot présente une robe brillante aux reflets dorés, promettant une dégustation mémorable. Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs et de légères notes minérales. En bouche, ce vin est élégant et bien structuré, avec une acidité vivifiante et une ample richesse aromatique. Les saveurs de pomme, de poire et de pêche se marient harmonieusement avec des touches de miel et de brioche, laissant une impression longue et agréable.
Polyvalent et élégant, le Ostertag Pinot est le compagnon idéal de nombreux plats. Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, ainsi que des viandes blanches. Sa fraîcheur et son acidité en font également un excellent choix pour accompagner des fromages doux et crémeux. Pour une expérience gastronomique optimale, servez-le à une température de 8 à 10°C et laissez-vous séduire par l’harmonie des saveurs qu’il révèle en accompagnant vos repas.