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Ostertag Les Aventures de l’Agneau Masqué Tome 5 2023

Plongez dans le monde fascinant du Domaine Ostertag avec “Les Aventures de l’Agneau Masqué Tome 5”, une cuvée unique qui continue la saga initiée par Arthur Ostertag. Ce vin incarne l’excellence de la viticulture alsacienne et la créativité d’un domaine renommé pour son innovation et son respect des traditions.

Ce vin orange, élaboré à partir des cépages Gewürztraminer et Pinot Gris, est le fruit d’une viticulture biodynamique méticuleuse. L’élevage en barriques bourguignonnes confère au vin une complexité aromatique exceptionnelle, avec des notes florales, d’agrumes et de fruits exotiques. Sa bouche est ample et structurée, offrant une belle fraîcheur et une longue finale.

Le Domaine Ostertag, fondé en 1966 par André Ostertag, est un pionnier de la biodynamie en Alsace. Situé à Epfig, au cœur de la région, le domaine se distingue par ses pratiques respectueuses de l’environnement et son approche artistique de la viticulture. Arthur Ostertag, héritier de cette tradition, continue de repousser les limites de l’excellence avec des vins qui reflètent la richesse et la diversité des terroirs alsaciens. Chaque bouteille est une œuvre d’art, témoignant d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Le Riesling Grand Cru Muenchberg Franc de Pied présente une robe jaune pâle brillante. Au nez, il révèle des arômes complexes de fruits à noyau tels que la pêche, accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de minéralité évoquant le terroir volcanique. En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre acidité et rondeur. Les saveurs de pommes vertes, d’abricots et de fenouil frais sont magnifiquement soutenues par une acidité vive et une longueur en bouche persistante, marquée par une finale saline et une subtile note de foin​.

Idéal pour accompagner des plats raffinés, le Riesling Grand Cru Muenchberg Franc de Pied se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés et les plats à base de volaille. Sa structure et sa minéralité en font également un excellent partenaire pour les fromages à pâte dure et les plats épicés, comme la cuisine asiatique. Ce vin, doté d’un potentiel de garde remarquable, peut être dégusté jeune pour apprécier sa vivacité ou être conservé quelques années pour découvrir toute sa complexité et sa richesse aromatique en évolution.

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Description

Plongez dans le monde fascinant du Domaine Ostertag avec “Les Aventures de l’Agneau Masqué Tome 5”, une cuvée unique qui continue la saga initiée par Arthur Ostertag. Ce vin incarne l’excellence de la viticulture alsacienne et la créativité d’un domaine renommé pour son innovation et son respect des traditions.

Ce vin orange, élaboré à partir des cépages Gewürztraminer et Pinot Gris, est le fruit d’une viticulture biodynamique méticuleuse. L’élevage en barriques bourguignonnes confère au vin une complexité aromatique exceptionnelle, avec des notes florales, d’agrumes et de fruits exotiques. Sa bouche est ample et structurée, offrant une belle fraîcheur et une longue finale.

Le Domaine Ostertag, fondé en 1966 par André Ostertag, est un pionnier de la biodynamie en Alsace. Situé à Epfig, au cœur de la région, le domaine se distingue par ses pratiques respectueuses de l’environnement et son approche artistique de la viticulture. Arthur Ostertag, héritier de cette tradition, continue de repousser les limites de l’excellence avec des vins qui reflètent la richesse et la diversité des terroirs alsaciens. Chaque bouteille est une œuvre d’art, témoignant d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Millésime

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