Description
AssemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More d’auxerrois, pinot blanc, et un rien de pinot gris et pinot noir. Robe pâle, nez frais, impression de pain frais, levure, fruits blancs. L’effervescence est très démonstrative, l’équilibre en bouche est plutôt vif.
