Hugel Riesling Estate

22,70

Fruité expressif très plaisant, clair et net. Vin encore jeune ce qui n’est pas pour déplaire, mais qui mérite un peu de garde (1 à 2 ans), pour gagner en complexité lorsque la minéralité du cépage Riesling s’exprimera.

Accord mets et vin : poissons en sauce, grillés et terrines de poissons, homard, crabe, coquille Saint Jacques, avec des plats un peu épicés, curcuma, curry, viandes blanches sauce crémée.

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Description

Fruité expressif très plaisant, clair et net. Vin encore jeune ce qui n’est pas pour déplaire, mais qui mérite un peu de garde (1 à 2 ans), pour gagner en complexité lorsque la minéralité du cépage Riesling s’exprimera.

Accord mets et vin : poissons en sauce, grillés et terrines de poissons, homard, crabe, coquille Saint Jacques, avec des plats un peu épicés, curcuma, curry, viandes blanches sauce crémée.

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