Description
Nez fin sur des arômes de poire et d’ananas, posés sur une subtile trame minérale. En bouche, le vin est équilibré et marqué par une douce sucrosité, une tension élégante et de la fraîcheur. La finale est friande.
Accords mets et vin : desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques, des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais), des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes)