Description
Le Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2023 est un vin blanc sec d’exception produit par Agathe Bursin. Ce cru prestigieux est issu du terroir unique du Zinnkoepflé, situé sur des coteaux abrupts bénéficiant d’une exposition optimale et de sols calcaires riches en minéraux. Ces conditions idéales confèrent au vin une grande complexité et une intensité aromatique remarquable.
Ce Gewurztraminer se distingue par une palette aromatique intense de fruits exotiques comme le litchi et la mangue, associée à des notes florales de rose et d’épices douces. En bouche, il présente une belle rondeur et une fraîcheur équilibrée, avec une finale longue et élégante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats épicés, des fromages forts comme le Munster, ou encore des desserts fruités.
Le millésime 2023, grâce à des vendanges manuelles et une vinification soignée, offre un vin de garde qui pourra évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans. La vinification en cuves inox permet de préserver la pureté aromatique du cépage et l’expression du terroir. Ce Gewurztraminer est non seulement un vin de dégustation, mais aussi une pièce de collection pour les amateurs de grands crus d’Alsace.
