Mackmyra Svensk Ek

69,00

La doyenne des distilleries suédoises affirme son style : chai à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres de haut) au nom évocateur, Gravity, et un terroir bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local.
Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois) où l’on retrouve des notes de bois de santal, de gingembre séché et de poivre noir provenant des fûts de chêne suédois fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö. Ce caractère épicé est complété de notes fruitées et vanillées provenant des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon.

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Description

La doyenne des distilleries suédoises affirme son style : chai à 50 mètres sous terre, distillerie construite tout en hauteur (37 mètres de haut) au nom évocateur, Gravity, et un terroir bien affirmé : orge suédoise et fûts en chêne local.
Il s’agit bien de cela dans cette version (« svensk ek » signifie chêne suédois) où l’on retrouve des notes de bois de santal, de gingembre séché et de poivre noir provenant des fûts de chêne suédois fabriqués à partir d’arbres plantés il y a des centaines d’années sur l’île de Visingö. Ce caractère épicé est complété de notes fruitées et vanillées provenant des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon.

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