Description
Glann Ar Mor, traduit littéralement par “Bord de Mer” en breton, incarne l’essence même des productions non tourbées de la distillerie des Côtes-d’Armor. Ce whisky tire sa renommée du microclimat unique de la péninsule bretonne et de la dévotion à l’excellence tout au long de son processus d’élaboration.
La distillation minutieuse, opérée dans deux petits alambics en forme d’oignon, confère à chaque composant une place distincte dans la palette aromatique du Glann Ar Mor. L’équilibre résultant est remarquable, captivant les amateurs avertis tant par la vue que par l’odorat.
Les condenseurs à serpentin contribuent à la texture en apportant une épaisseur agréable en bouche. L’absence de filtration à froid et le refus d’utiliser un colorant artificiel pour altérer la teinte naturelle “or clair” du whisky ajoutent à sa véritable authenticité.
Après un vieillissement attentif en fûts de Bourbon, ce single malt non tourbé est embouteillé à 46% sous le nom classique de Glann Ar Mor. Distillé à partir de l’ancienne variété d’orge “Maris Otter Barley”, cette expression offre une expérience sensorielle gourmande et riche en arômes, perpétuant la tradition tout en capturant l’essence unique du terroir breton.
