Bruichladdich Octomore 07.3

310,00

Cette version 07.3 d’Octomore de la distillerie Bruichladdich est très particulière. Elle est obtenue à partir dorge venant des champs de Lorgba sur lîle dIslay et dun degré de tourbe de 169 ppm de composés phénoliques. Après une maturation, elle est affinée en fûts ayant contenu du bourbon et du vin espagnol Ribera del Duero, ce qui lui donne plus de finesse et delicatesse que les versions prédentes. Son nezvoile des arômes de tourbe, de fumée, de sel et diode, mais aussi des senteurs de citron, dabricot, de caramel et de vanille. La bouche est riche et gourmande, avec des saveurs boisées, salines, de melon et de gingembre. La finale est longue et complexe.

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Description

Cette version 07.3 d’Octomore de la distillerie Bruichladdich est très particulière. Elle est obtenue à partir dorge venant des champs de Lorgba sur lîle dIslay et dun degré de tourbe de 169 ppm de composés phénoliques. Après une maturation, elle est affinée en fûts ayant contenu du bourbon et du vin espagnol Ribera del Duero, ce qui lui donne plus de finesse et delicatesse que les versions prédentes. Son nezvoile des arômes de tourbe, de fumée, de sel et diode, mais aussi des senteurs de citron, dabricot, de caramel et de vanille. La bouche est riche et gourmande, avec des saveurs boisées, salines, de melon et de gingembre. La finale est longue et complexe.

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