Description
La maison Foursquare, célèbre pour son savoir-faire exceptionnel, présente une nouvelle pépite : le White High Esters embouteillé par Habitation Velier. Située à la Barbade et dirigée par Richard Seale, cette distillerie combine tradition et modernité grâce à l’utilisation d’un alambic pot still à double retorts, un équipement rare et précieux. Ce procédé de distillation méticuleux permet de capturer toute la richesse et la complexité des arômes, offrant un rhum d’une qualité incomparable.
L’élaboration de l’Habitation Velier Foursquare White High Esters repose sur un processus unique et audacieux. Ce rhum résulte de l’assemblage de mélasse fermentée avec des levures d’élevage et de pur jus de cannes fermenté avec des levures indigènes. Cette combinaison singulière produit un rhum aux arômes intenses et complexes, dévoilant une expérience gustative inédite et captivante. La richesse de ses esters confère à ce rhum une profondeur aromatique exceptionnelle, faisant de chaque dégustation une aventure sensorielle.
Depuis 1983, Luca Gargano a propulsé Velier parmi les fleurons de l’importation de spiritueux d’exception en Italie. En 2015, il fonde l’Habitation Velier, une marque connue pour ses bouteilles épurées mettant en avant les informations essentielles de chaque rhum. Fidèle à sa réputation, l’Habitation Velier garantit des cuvées sans sucre ajouté, sans colorant et sans arômes artificiels, préservant ainsi l’authenticité et la pureté de chaque rhum. Le Foursquare White High Esters en est une illustration parfaite, offrant un hommage à l’art de la distillation et à l’excellence des spiritueux.
