Diplomatico Seleccion de la Familia

Cette nouvelle cuvée destiné aux amateurs est le fruit de l’assemblage de rhums de miel de canne principalement (90 %) et de mélasse. Distillés en alambic en cuivre et en Batch Kettle, ces rhums ont été élevés jusqu’à 12 ans en ex-fûts de bourbon et de xérès. À la dégustation, difficile de ne pas être séduit par ses arômes intenses de vanille, de caramel, de fruits rouges et de chêne.

Couleur : une robe à la couleur ambrée.

Nez : on ressent des parfums intenses de miel de canne, de fruits rouges et de vanille, sur un fond boisé.

Bouche : une grande douceur. En bouche, c’est la prune et le toffee qui prédominent, composant un accord aromatique très agréable.

Finale : une finale d’une grande longueur, marquée par la vanille.