Description
Le Batch Kettle a été installé dans la distillerie Diplomatico au Venezuela en 1959. Cette distillation semi-artisanale est originaire du Canada, où elle était employée pour la production du whisky américain. Élaboré à partir des meilleurs miels de canne à sucre, ce distillât unique est élevé en fûts de chêne blanc américains ayant précédemment vieilli du bourbon et du scotch, pour ainsi obtenir un rhum complexe et moyennement corsé.
Diplomatico Batch Kettle Rum est un rhum doré intense. Audacieux au nez, il combine des arômes doux et fruités, des notes de vanille et de fleurs sauvages. Son élégance se poursuit en bouche où aux tanins délicats du bois s’ajoutent des notes de caremel grillé et des arômes de fruits rouges mûrs, faisant place à une finale délicate, douce et longue.
