Description
Cet Elixir, comme son nom l’indique, est une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More harmonieusement assemblée avec le ron de la distillerie, des fruits locaux et des épices de la région.
Un tempérament 100% cubain pour cette boisson gorgée de soleil et comme seule l’île de Cuba peut en produire. Elixir s’apparente à un véritable voyage sensoriel où le sucre roux et la vanille s’entremêlent avec délice dans une salsa langoureuse.
Le palais est tout aussi vanillé, à la fois sucré et percé de pointes d’épices. La finale s’installe sur une grande douceur : la « felicidad » façon Cuba.
