Description
La Distillerie Nusbaumer, située à Steige en Alsace, perpétue depuis 1947 un savoir-faire artisanal reconnu dans l’élaboration de spiritueux et de liqueurs de grande qualité. Cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de Mirabelle est élaborée exclusivement à partir de mirabelles de Lorraine, issues des variétés emblématiques Mirabelle de Nancy et Mirabelle de Metz, réputées pour leur chair sucrée, leur finesse et leur parfum délicat. Les fruits sont soigneusement mis en macération afin d’en extraire toute leur richesse aromatique, puis assemblés avec un sucre finement dosé pour préserver l’expression naturelle de la mirabelle.
Le nez révèle des arômes généreux de mirabelle bien mûre, accompagnés de subtiles notes de fruits jaunes, de miel et d’une légère touche d’amande. En bouche, l’attaque est ronde et soyeuse, laissant s’exprimer toute la gourmandise du fruit avec une belle fraîcheur. Les saveurs évoquent la mirabelle fraîchement cueillie, offrant un équilibre harmonieux entre douceur et intensité aromatique. La finale est longue, élégante et délicatement fruitée, avec une agréable persistance sur la mirabelle.
Cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More se déguste idéalement bien fraîche, entre 8 et 10 °C, pure ou sur glace afin d’apprécier toute la finesse de ses arômes. Elle accompagne parfaitement une tarte à la mirabelle, des desserts aux fruits, une glace à la vanille ou peut également entrer dans la composition de cocktails raffinés. Après ouverture, elle se conserve plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, en veillant à bien refermer la bouteille afin de préserver toute sa richesse aromatique.
