Description
Cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de gingembre titre 40° et est volontairement peu sucrée. Epicée et typée, elle sera superbe avec du tonic et une rondelle de citron vert.
Couleur : beau vert pale.
Nez : légèrement épicée, très typée.
Bouche : fraiche et piquante, délicatement typée rappelant le gingembre confit.
Finale : persistance intense