Description
Cette eau-de-vie de fruit sauvage est un peu moins ronde que l’eau-de-vie de framboise de culture, mais est plus parfumée, elle séduit par son élégance et sa grande finesse. Elle se consomme jeune pour conserver la fraicheur de son parfum délicat.
Couleur : incolore.
Nez : très parfumée, le fruit s’exprime avec exubérance.
Bouche : le goût du fruit est intense, frais, tendu. Les notes acidulées par le pépin du fruit emplissent la bouche.
Finale : fraiche, perdure la finesse et la fraicheur du fruit sauvage
