Morand Williamine

59,00

La Williamine Morand est une eau-de-vie à la poire Williams. Cela fait déjà quatre générations que la même famille la produit.

Elle est faite dans le Valais, plus précisément à Martigny. Il faut huit kilos de poires afin de faire une seule bouteille.

Cette Williamine à une saveur intense et fruitée. La terre et le climat de la haute vallée du Rhône donnent cette saveur particulière à la Williams.

Les fruits sont cueillis lorsqu’ils sont bien mûrs et sont triés à la main afin de sélectionner les meilleurs.

La fermentation se fait dans des cuves pendant 10 à 30 jours. La distillation de la Williamine Morand est très lente et se fait dans des alambics Holstein en cuivre. La production finit par 6 à 8 mois de maturation en cuve.

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Description

La Williamine Morand est une eau-de-vie à la poire Williams. Cela fait déjà quatre générations que la même famille la produit.

Elle est faite dans le Valais, plus précisément à Martigny. Il faut huit kilos de poires afin de faire une seule bouteille.

Cette Williamine à une saveur intense et fruitée. La terre et le climat de la haute vallée du Rhône donnent cette saveur particulière à la Williams.

Les fruits sont cueillis lorsqu’ils sont bien mûrs et sont triés à la main afin de sélectionner les meilleurs.

La fermentation se fait dans des cuves pendant 10 à 30 jours. La distillation de la Williamine Morand est très lente et se fait dans des alambics Holstein en cuivre. La production finit par 6 à 8 mois de maturation en cuve.

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