Description
L’eau-de-vie d’alisier est obtenue par macération et double distillation de baies d’alisier qui poussent à l’état sauvage. Cette eau-de-vie particulière séduit par ses fragrances d’amande et de massepain.
A l’œil, robe translucide, brillante aux reflets cristallins avec de belles larmes.
Au nez, cette eau-de-vie se distingue par une fragrance chaleureuse, intense, aux notes exquises d’amande.
En bouche, soyeuse et élégante avec une belle intensité sur des notes d’amande En final une belle longueur en bouche persistante.
Cette eau-de-vie de déguste à la fin d’un bon repas en digestif, à l’apéritif, en long drink ou en cocktail. Côté cuisine, cette eau-de-vie est idéale pour agrémenter vos desserts à base de chocolat (gâteaux, tartes, crème brûlée), une salade d’orange ou encore une glace à la pistache.
