Archibald : l’élégance française du tonic artisanal
Au cœur de la Charente, berceau historique de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More française, la maison Archibald Distillations réinvente l’univers du tonic avec une approche singulière : appliquer le savoir-faire d’un maître distillateur à une boisson sans alcool. Fondée par un trio passionné, la marque naît dans une ancienne distillerie datant du XIXe siècle, avec l’ambition de créer une alternative locale, bio et naturelle aux tonics industriels. Loin des recettes standardisées, Archibald revendique un ancrage français fort : ingrédients issus du territoire, production artisanale, et respect des traditions de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More.
Le nom « Archibald » traduit l’esprit de la maison : une personnalité audacieuse, élégante et affirmée. Depuis ses débuts, la marque a su séduire les sommeliers, mixologues et chefs qui apprécient la précision de ses arômes et la finesse de ses bulles. Archibald se positionne aujourd’hui comme une référence du tonic de dégustation, une catégorie à part entière entre l’univers des spiritueux et celui des boissons non alcoolisées premium.
Une distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More française au service du goût
Ce qui distingue Archibald, c’est son processus de fabrication, inspiré de celui d’un grand gin ou d’un spiritueux. La base aromatique du tonic est élaborée à partir d’une infusion de racine de gentiane et de baies de genièvre, deux plantes emblématiques de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More française. Contrairement à la majorité des tonics, Archibald ne contient aucune quinine, un ingrédient souvent importé d’Asie ou d’Amérique du Sud. La maison a choisi de s’appuyer sur la richesse botanique du territoire français, notamment la gentiane d’Auvergne, pour apporter une amertume naturelle et élégante.
Les plantes sont distillées lentement dans un alambic en cuivre, selon des méthodes artisanales. L’eau utilisée provient de sources locales et la gazéification est réalisée avec soin pour obtenir des bulles fines, créant une texture délicate et une bouche équilibrée. Tout le processus est certifié biologique et respectueux de l’environnement. Chaque détail reflète une philosophie simple : proposer un produit d’une grande pureté, à la croisée du savoir-faire traditionnel et de la créativité contemporaine.
Un tonic de caractère et des créations inspirées
Archibald a choisi de concentrer tout son savoir-faire dans une gamme courte, mais d’une précision remarquable. Le Tonic Archibald Original en est la pierre angulaire : une boisson sans alcool, bio et naturelle, qui séduit par son équilibre entre amertume, fraîcheur et finesse. Sa complexité aromatique s’appuie sur la gentiane, le genièvre et des notes d’agrumes délicatement zestées. Grâce à sa texture soyeuse et à la subtilité de ses bulles, il se déguste pur, sur glace, ou comme accompagnement d’un gin artisanal, d’un rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More léger ou d’un spiritueux sans alcool.
Chaque bouteille d’Archibald reflète une exigence de précision et de naturalité, un travail artisanal qui met à l’honneur la richesse botanique française. Plus qu’un tonic, c’est une expérience gustative élégante et contemporaine, symbole du renouveau de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More à la française.
Archibald, tonic, distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More, artisanat, bio, boisson, premium, Charente, gentiane, genièvre, naturel, alambic, distillerie, France, local, spiritueux, sansalcool, authentique, raffiné, dégustation