Description
Le Domaine Jean-Michel Gerin, situé à Ampuis au nord de la Vallée du Rhône, s’étend sur environ 17 hectares et couvre les appellations prestigieuses de Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et l’IGP Collines Rhodaniennes. Depuis six générations, la famille Gérin perpétue la tradition viticole avec le viognier et la syrah comme cépages phares. La cuvée La Viallière, composée exclusivement de syrah, illustre parfaitement le talent du domaine pour créer des vins d’une grande finesse et d’une élégance remarquable.
La Viallière est un vin puissant et élégant. Au nez, il présente de jolies notes de fruits rouges et des arômes de réglisse. En bouche, le vin est frais, généreux et finement épicé, avec un équilibre remarquable et une jolie longueur qui révèle toute la finesse de la syrah. Pour en apprécier pleinement les arômes, il est conseillé de carafer ce vin au moins une heure avant de le servir, à une température d’environ 18 °C. Il se marie parfaitement avec des plats comme une épaule d’agneau ou du canard.
Les vignes de La Viallière, âgées de plus de 15 ans, proviennent d’une parcelle de 1,75 hectare sur le lieu-dit La Viallière, reposant sur des sols de schistes et micaschistes. Après un égrappage total, les raisins macèrent pendant quatre semaines avant un élevage en demi-muids neufs (70%) et en demi-muids de 1 ou 2 vins (30%) pendant 22 mois. Jean-Michel Gerin, reconnu pour son savoir-faire exceptionnel, a su inscrire ses cuvées parmi les grands vins de la Vallée du Rhône. Aujourd’hui, il peut compter sur ses fils Michaël et Alexis pour assurer la relève et continuer à produire des vins de grande qualité, faisant de La Viallière une cuvée mondialement reconnue.