Description
Le Domaine Combier Cap Nord Crozes-Hermitage Blanc 2022 est un vin blanc de l’appellation Crozes-Hermitage, située dans la région viticole du Rhône septentrional. Élaboré à partir du cépage Marsanne à 100%, ce vin révèle une grande finesse et un profil aromatique marqué par la pureté du fruit. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables, offrant un vin équilibré entre fraîcheur et richesse.
Le domaine Laurent Combier est reconnu pour sa philosophie respectueuse de l’environnement. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis de nombreuses années, ce qui garantit un respect du sol et une expression authentique du terroir. Les parcelles du Cap Nord, sur des sols argilo-calcaires, permettent au cépage Marsanne de s’exprimer pleinement. Après une vendange manuelle, les raisins sont pressurés doucement, puis le vin est élevé en cuve inox et en fûts, ce qui lui confère une belle complexité tout en préservant la fraîcheur des arômes.
Le Crozes-Hermitage Blanc Cap Nord 2022 présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il offre des arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs d’acacia et une pointe de miel. En bouche, le vin est équilibré, avec une belle rondeur et une minéralité persistante. Ce vin blanc se mariera parfaitement avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer, ou encore un plateau de fromages affinés. Il est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C, pour profiter pleinement de son expression aromatique.