Nanclares y Prieto

Nanclares y Prieto est un domaine viticole espagnol situé en Galice, dans l’appellation Rías Baixas. Fondé par Alberto Nanclares, ancien économiste madrilène, et Silvia Prieto, le domaine se consacre principalement au cépage Albariño. Le vignoble s’étend sur environ 5 hectares, répartis entre Rías Baixas et la Ribeira Sacra. Les parcelles de Rías Baixas abritent des vignes d’Albariño âgées de 30 à 100 ans, tandis que celles de Ribeira Sacra, en collaboration avec Roberto Regal, comprennent des cépages tels que Mencía, Garnacha Tintorera et Godello, plantés sur les pentes du mont Miño. Le domaine pratique une viticulture biologique, sans utilisation de produits chimiques, reflétant leur engagement envers l’environnement. Leur gamme de vins se compose de plusieurs micro-cuvées d’Albariño, chacune exprimant une facette distincte de ce cépage. Nanclares y Prieto est reconnu pour ses vins blancs secs, frais et complexes, aux arômes évoquant le chèvrefeuille, l’abricot et le coing. Leur approche minimaliste en cave vise à préserver l’authenticité du terroir et du cépage, offrant ainsi des vins reflétant fidèlement leur origine atlantique.