de Villeneuve

Le Château de Villeneuve est un domaine historique du Saumurois, installé à Souzay-Champigny sur un coteau dominant la Loire. Le château, construit au XVIIIᵉ siècle, se trouve sur un site où la vigne est présente depuis plusieurs siècles. En 1969, Robert Chevallier, issu d’une famille de vignerons installée à Dampierre-sur-Loire depuis plusieurs générations, acquiert la propriété et lui donne une nouvelle impulsion. Son fils Jean-Pierre, œnologue de formation, poursuit ensuite le développement du domaine avant de transmettre progressivement les rênes à ses filles Cécile et Caroline, qui représentent aujourd’hui la dixième génération familiale.

Le vignoble s’étend sur les coteaux calcaires qui dominent la Loire, avec des sols reposant sur une roche mère de tuffeau, caractéristique du Saumurois. Le domaine cultive principalement le chenin blanc et le cabernet franc, deux cépages particulièrement adaptés à ces terroirs. Cette implantation permet au Château de Villeneuve de travailler des parcelles bénéficiant de conditions variées tout en conservant une identité fortement liée au calcaire et au climat ligérien. Le vignoble est conduit en agriculture biologique, avec un travail attentif des sols, des rendements maîtrisés et l’utilisation de préparations à base de plantes pour accompagner naturellement la vigne.

Depuis plusieurs générations, la famille Chevallier défend une viticulture fondée sur l’observation du terroir et la recherche de précision. Les vendanges sont réalisées manuellement et les vinifications sont adaptées aux caractéristiques des parcelles, avec des élevages menés notamment en fûts et en foudres. Un nouveau chai installé sous le château a également permis de moderniser les conditions de travail tout en conservant l’identité historique du lieu. Aujourd’hui, Cécile et Caroline Chevallier poursuivent cette démarche familiale avec une approche attentive à l’environnement et à l’expression des terroirs du Saumurois, faisant du Château de Villeneuve une propriété reconnue de la région.