Aberlour

Aberlour est une distillerie de whisky écossaise située dans la région du Speyside, fondée en 1879 par James Fleming. Elle tire son nom du village d’Aberlour, installé près de la rivière Spey, une zone réputée pour la qualité de son eau et pour sa longue tradition de production de whisky. Depuis sa création, la distillerie s’est imposée comme une référence majeure du Speyside.

La production d’Aberlour repose sur des méthodes traditionnelles, avec une attention particulière portée à la sélection des matières premières et à la distillation. Les whiskies sont principalement vieillis en fûts de chêne ayant contenu du bourbon et du xérès, ce qui contribue à leur profil équilibré et généreux. Cette approche donne des whiskies connus pour leur rondeur, leurs notes fruitées et leur richesse aromatique.

La marque Aberlour propose une gamme variée, allant de cuvées accessibles à des expressions plus âgées et plus concentrées. Elle est appréciée pour la constance de sa qualité et pour son style reconnaissable, qui reflète fidèlement le caractère du Speyside. Aberlour s’adresse aussi bien aux amateurs découvrant le whisky qu’aux connaisseurs à la recherche de références classiques et fiables.