Lirac

L’AOC Lirac délimite 660 hectares de vignoble sur les communes de Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès-de-Comolas et Saint-Laurent-des-Arbres, dans le département du Gard, au nord-est de Nîmes.

Juste en face des terroirs de Châteauneuf-du-Pape, le climat méditerranéen y est typiquement rhodanien, avec des étés chauds et secs, des pluies irrégulières et dans l’ensemble assez faibles, et un excellent ensoleillement (2 700 heures par an). Implantées sur les plateaux et les douces pentes de la rive droite du Rhône, les vignes s’épanouissent aussi bien sur les sols calcaires des coteaux que sur les terrasses sableuses recouvertes de galets roulés.

Initialement reconnu pour ses rosés comme son prestigieux voisin de l’AOC Tavel, le vignoble de Lirac produit aujourd’hui 20 100 hectolitres par an de vins, déclinés en blancs (principalement Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc) rouges et rosés (Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault).

Vinifiés en cuve ou en fût de chêne, et contraints par des proportions d’encépagement visant à renforcer l’identité de l’appellation, l’AOC Lirac propose des vins élégants qui ont du charme et de la personnalité : des rouges généreux, fins et équilibrés, aux notes de garrigues, de fleurs, et de fruits ; des rosés puissants et gras, encore gorgés d’arômes de raisin ; ainsi que des blancs secs assez ronds en bouche, aux arômes harmonieux de fleurs et de fruits.