Grignan-Les-Adhémar

L’AOC Coteaux-du-Tricastin, renommée Grignan-les-Adhémar en 2010, s’étend sur 1 800 hectares de domaine viticole entre Montélimar et Bollène, sur la rive gauche du Rhône, au nord du vignoble méridional.

Le vignoble est implanté en transition de la Vallée du Rhône septentrional et le Sud, et le terroir bénéficie d’un climat méditerranéen influencé par la proximité des reliefs. Le mistral très présent, favorise un ensoleillement exceptionnel, dans une atmosphère toutefois nuancée d’une zone à l’autre : chaude et sèche au sud du vignoble, alors qu’elle est plus fraiche et humide au pied des massifs.

Les sols de type sédimentaires sont principalement argilo-calcaires ou sablonneux. Vendangée et vinifiée de manière traditionnelle, l’AOP Grignan-les-Adhémar produit 52 000 hectolitres par an de vins rouges, rosés et blancs. En rouge, l’encépagement obligatoire est de 30% minimum de syrah complétée par du Grenache noir, Mourvèdre, Carignan et Cinsault, et Marselan. Pour les blancs, le viognier est le cépage de référence avec les 30% d’encépagement minimum. Il peut être associé au Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne.

Bien que mal connus, ce sont des vins typés et généreux. Les rouges sont élégants et fruités, les rosés puissants et équilibrés, et les blanc riches, aux bouquets parfumés.