Rive Droite

La sous région Rive Droite désigne la rive droite de la Gironde et de la Dordogne au nord du bordelais. Elle englobe au nord-ouest les vignobles du Bourgeais et du Blayais, au centre ceux du Libournais, avec Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac et à l’est celui de Castillon. Les sols sont en majorité argilo-calcaires (Fronsac, Saint-Emilion) ou constitués de graves (Pomerol). Le cépage dominant est le merlot, souvent associé au cabernet-franc et au cabernet-sauvignon dans le Libournais. Les vins de bourgeais et du blayais sont issus principalement des cépages merlot et cabernet-franc pour les rouges, et de sémillon, sauvignon et colombard, cépage du cognac voisin, pour les blancs. Sur Castillon, les vins sont essentiellement rouges : le merlot est le cépage dominant de l’assemblage. Il est, ceci dit, souvent associé au cabernet-franc et au cabernet-sauvignon.

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