Description
OEIL : Intense, profonde avec une teinte rouge rubis
NEZ : Fin, élégant et complexe. Arômes de fruits noirs et de café
BOUCHE : Attaque grasse suivie d’une matière bien mûre et des tannins soyeux
GARDE & DEGUSTATION : Vieillissement possible de 10 ans
PLATS : Viandes rouges, cotes de boeuf, gibiers, garbure, civet, fromages de brebis, etc