Description
Le Château du Pouey, domaine familial situé à Viella dans le Gers, est reconnu pour son engagement en agriculture biologique sur ses 24 hectares de vignes. La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More “Ma Petite Vendange” est élaborée à partir de Tannat, cépage emblématique de la région, cultivé sur des sols argilo-limoneux.
Ce vin présente une robe rouge profonde. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il offre une structure équilibrée avec des tanins souples et une belle fraîcheur. L’élevage en cuves inox pendant moins de six mois préserve le caractère fruité du vin.
“Ma Petite Vendange” est à déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C. Ce vin s’accorde bien avec des plats tels que des grillades, des charcuteries ou des fromages à pâte molle.
