Description
La cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More La Main du Papé rouge est un Vin de France produit par le Domaine Chant des Loups, situé à Sarrians, au cœur du Vaucluse. Élaborée à partir d’un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de cépages typiques de la région grenache, syrah et carignan cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More est le fruit d’un travail engagé en agriculture biologique, sans désherbants ni produits de synthèse. Les vignes sont cultivées selon les cycles lunaires et les vendanges sont réalisées manuellement, dans le respect du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et de la vigne.
Ce vin rouge se distingue par une robe soutenue et des arômes expressifs de cerise noire, de mûre et de cassis. En bouche, l’attaque est souple avec une structure équilibrée, portée par une belle fraîcheur. Les tanins sont fins, la finale est fruitée, légèrement épicée, et reste très accessible. Il s’agit d’un vin gourmand, prêt à boire, qui reflète fidèlement le style du domaine : des vins francs, sans artifice, à la fois typés et faciles d’approche.
La Main du Papé rouge s’accorde avec une cuisine simple et savoureuse. Il accompagne parfaitement des grillades, des plats méditerranéens à base de légumes rôtis ou encore des charcuteries. Il peut également être servi légèrement rafraîchi en été, pour une dégustation plus souple et légère. C’est un vin convivial, pensé pour des moments de partage, sans prétention mais avec beaucoup de justesse.