Description
Le Château Pierre 1er se situe dans le prolongement des célèbres domaines Château Figeac et Château Cheval Blanc, tous deux 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Niché dans une région viticole prestigieuse, ce vignoble bénéficie de sols exceptionnels composés d’argilo-calcaire et d’alluvions sablo-graveleuses. Ces caractéristiques géologiques confèrent aux vins une complexité et une richesse uniques.
Les vignes du Château Pierre 1er ont en moyenne entre 35 et 40 ans, offrant ainsi des raisins d’une qualité remarquable. Le vignoble est planté à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, deux cépages emblématiques de Saint-Émilion, et bénéficie d’une exposition plein sud qui favorise une maturation optimale des raisins. Cette composition variétale et cette exposition assurent des vins équilibrés, puissants et élégants.
La vinification du Château Pierre 1er est dite traditionnelle, avec des vendanges manuelles qui permettent de sélectionner les meilleurs raisins. Après la récolte, les vins sont élevés en barriques pendant une période de 10 à 18 mois selon les millésimes. Cet élevage en barriques contribue à développer des arômes complexes et à structurer les tanins, offrant ainsi des vins de grande garde, prêts à être appréciés dès leur mise en bouteille ou après quelques années de vieillissement.