Description
Le CrémantVin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, produit en dehors de la région de Champagne. More d’Alsace Brut Rosé de Valentin Zusslin est un mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Il s’agit d’un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More 100 % Pinot Noir, élevé pendant 18 mois sur lattes, issu de sols calcaires du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More d’Orschwihr. Dosé en Brut (environ 12,5 % vol.), il délivre un vin sec à la bulle fine et persistante.
Au nez, il exprime des arômes francs de fraise et de petits fruits rouges, soulignés par une fraîcheur marquée et un caractère vif. La bouche est souple, dynamique et équilibrée, avec une mousse généreuse, un bon relief de fruit et une finale croquante qui met le Pinot Noir en valeur .
Servi entre 8 et 10 °C, ce crémantVin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, produit en dehors de la région de Champagne. More s’accorde particulièrement bien avec des desserts à base de fruits rouges (comme une charlotte ou des macarons à la framboise), mais aussi en apéritif ou avec des mets fins. Il bénéficie d’un très beau potentiel de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More, estimé à 5 ans