Damien Schlegel Pinot Auxerrois 2024

11,00 

Ce Pinot Auxerrois est vinifié en sec à partir de raisins cultivés sur le Bollenberg, un terroir réputé du sud alsacien. Bien que non classé Grand Cru, le Bollenberg est connu pour ses sols calcaires et son exposition chaude, qui donnent des vins équilibrés entre maturité et fraîcheur. Cette cuvée met en valeur la finesse du cépage auxerrois, souvent discret mais ici travaillé avec précision.

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Description

Ce Pinot Auxerrois est vinifié en sec à partir de raisins cultivés sur le Bollenberg, un terroir réputé du sud alsacien. Bien que non classé Grand Cru, le Bollenberg est connu pour ses sols calcaires et son exposition chaude, qui donnent des vins équilibrés entre maturité et fraîcheur. Cette cuvée met en valeur la finesse du cépage auxerrois, souvent discret mais ici travaillé avec précision.
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